海归屠夫领衔屠夫学校35期迎毕业
本文由 企业文化中心'1 在 2013/6/27 11:56:36 发布

6月18日,烈日炎炎。壹号土猪屠夫学校第35期82名屠夫学员即将迎来毕业。在这批已经历30天培训的学员中,24岁的海洋引起了我们的注意。海洋16岁独自一人赴新加坡留学,后又转赴美国读大学,在美国威斯康辛州州立大学(University of Wisconsin—Eau Claire)获得工商管理(Business Administration)学士学位。今年5月来到壹号土猪成为第35期屠夫学员。

屠夫35期毕业班师生合影

谈起与壹号土猪结缘,海洋说得益于美国读书的一位同学,那位同学的奶奶是一位老红军,住在广州,自从壹号土猪在广州东山农贸市场开张后,同学的奶奶就只吃壹号土猪,并经常在孙女面前唠叨:壹号土猪真好吃,好多年没吃过这么正宗的猪肉,乖孙女,回来一定要尝呀。就这样,在老奶奶的不断唠叨下,壹号土猪名气漂洋过海,被海洋所知。

海洋说,能够数年被老红军奶奶认可的东西,定是好东西。回国后,海洋对壹号土猪进行了进一步关注,“北大才子卖猪肉”、“研究生卖猪肉”等一下子将海洋吸引住,“猪肉能够吸引研究生、大学生,这个卖猪肉的企业一定不简单。”选择回国就是要做不一样的事情,海洋义无反顾来到壹号土猪,做营销储备干部。

海洋和同学一起掂砖头

“30天培训,艰苦的硬件设施条件在留学期间和在雅安赈灾时都经历过,但是这种超负荷的训练还是第一次,晚上3点半起床,第一次感觉时间的稀缺,训练很痛苦,但是很快乐。”海洋抛开优越的家境,优秀的学历背景的光环,换上迷彩服,和同学一起抬猪肉、分割猪肉,清洗案板,市场派单吆喝。“我觉得这些基础的工作做起来很有意思,壹号土猪发展前景很好,以后就算做上了管理层,我也要花时间做基础工作,一线人员最有话语权。”谈到对未来工作的畅想,海洋说到。

下午四点的骄阳下,海洋与同学开始了分割猪肉的基本功训练:砍木棍、掂砖头。这项基本功已经练了近20天,海洋已经找到了感觉,砍木棍一刀下去干净利落,掂砖头力量使用拿捏有度,不高不低、恰到好处。最后2天培训,他们也要练好每一个环节,以漂亮的培训成绩收尾。

据最新消息,壹号土猪继上海市场成功开拓后,接下来北京市场也将强势打开,无论是即将毕业的35期,还是以后的37期、38期、39期都将成为开拓上海、北京市场的中坚力量。咬紧牙关、经受考验、做出成绩,前途必无量。

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